橙色和白色巧克力biscotti

即使在冬天中间，也必须保持一点点夏天。

- Henry David Thoreau

圣诞节可能已经走了，但我们仍然很好，真的 在 深冬天。厚厚的跳线，热水瓶和咆哮火的吸盘，但我可能是，但脱羊鞋和倒雨伞仍然让我追求夏天。 

正如老朋友一样，现在将很好地了解，我认为很少有几件事不能解决，或者至少是一个茶叶和一罐饼干。靴子是为行走而制造的，Biscotti是为扣篮而制造的。需要我多说？

这些成分

220g粉糖

2 eggs

2橙子的热情

200g杏仁 

300克普通面粉

1/2茶匙烘烤粉

150克白巧克力

食谱

将烤箱预热至170℃，并用羊皮纸排列大型烘焙托盘。将你的糖称重到一个大碗中，加入Zest和鸡蛋，然后搅拌3-4分钟，直到混合物苍白，蓬松和非常光。 

在面粉和发酵粉中筛选，然后加入坚果并用手将面团一起带来。转移到面粉表面并揉捏一点。将面团捏成两个，然后滚动每个，形成制造长靴形状，大约为5×30cm。 

将它们放在托盘上，然后烘烤20-25分钟，直到面团开始裂开一点，然后按下它时略微跳回来。取下托盘，然后将烤箱温度降至140℃。让长方套冷却半小时，然后用锋利的刀片薄薄地将它们切成薄片。

将饼干放在托盘上（您可能需要增强物），然后返回烤箱，再进一步20-25分钟。 Biscotti一直需要努力，所以留在他们身上并在烤时删除。