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盐渍花生脆弱

2014年8月25日

最好的举行的计划,男人/ 经常去awry - 罗伯特伯恩斯, 鼠标

我有盛大的计划,祝大家银行假日和这个食谱一起。可悲的是,这篇文章比预期的更晚,而且还要在一天漫长的雨水中唱过去,唱我们最后一个漫长的周末。虽然我对天气无关紧要,但它的控制座我有点分享一个那个是一种糟糕,甜蜜和金色的食谱 - 这个周末应该是一切。它也很简单,粉碎和覆盖蛋糕,饼干和泥水的完美款式。 

与我本周有过渡的寒意和后勤感觉是什么,烧伤借鉴证明太诱人了。在发掘涂层之间并将加热放回其计时器,我忍不住怀疑今年已经消失的地方。伦敦的生活似乎已经把我扫过了一点,而且认为我已经住在这个城市几乎一年的近一年才有疯狂。我本周末逃到了怀特岛,这是从9-5喧嚣的漂亮突破。 

秋天,现在真的在她的步伐里,我很高兴能够尝试漂亮的新成分,这些成分偷偷地赛季。如果您对我有任何建议,请联系 - 我真的很喜欢听到大家的回复,并在周围聊天 Facebook, 推特 Instagram.。我也钉住了我的想法 Pinterest.以及那里的全部Loada的灵感在那里。 
 这些成分
100g盐渍花生,减半 
150g粉糖 
1汤匙水

食谱
首先用羊皮纸衬砌烘烤托盘,并用油很轻松地润滑。称重你的花生然后放在一边,让他们准备好了。 

接下来,将你的糖称重到一个小的平底锅中,放置在中等热量。加水,然后间歇地摇动,让糖溶解并变暗成焦糖。不要搅拌它。一旦焦糖达到深金色调(约5-10分钟),就从热量中取出并将混合物的一半倒入制备的托盘上。用花生分散,然后用剩下的焦糖顶部。 

让焦糖完全淬硬和冷却,然后用手或用擀面杖粉碎。存放在一款密封容器中,为完美的蛋糕装饰,或从橱柜直接的美味摩托尔。 

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