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骗子dulce de leche

2014年9月3日

 生命已经有点疯狂了。经过阳光明媚的阳光和宁静的八月,充满周末和长期温暖的晚上,现实生活似乎已经爆炸了。什么是工作,即将到来的平移和数百个生日,当天似乎从未有足够的工作时间来实现任何裸露的必需品。如果有人知道你可以在南伦敦购买Bernard的手表或时代特纳,我都是耳朵。

在一个行业的行业工作,在那里的行业“时间是金钱”的充分诚信,我讨厌抱怨忙 - 毕竟不是每个人吗?烘焙仪式无可争议地舒缓,但有时只是没有时间在厨房里度过。我的母亲教会了我的作弊不付钱,但它肯定会给你带回几个小时的生命。

这秘籍Dulce de Leche是简单的,而且,随着你的烤箱都是繁重的举重,这是狡猾的印象深刻的完美方式。我们的小秘密?

我可以用勺子吃这种东西,但如果你的口味比这位作家更精致,我将分享一些食谱的建议。
 这些成分
x2罐凝聚牛奶
2茶匙香草提取物
1茶匙Flakey海盐 

食谱
将烤箱预热至220℃。将冷凝器牛奶的罐子倒入浅烤箱上,然后在香草和盐中搅拌。将盘放入烤锡,并用水填充锡,营造贝恩玛丽。您应该将水填充到烤箱上的3/4。 

用箔紧紧覆盖烤箱,然后小心地将焙烧锡抬起到烤箱中。烘烤1.50-2小时,每30分钟检查每30分钟。你可能需要装满水。 Dulche de Leche准备好,当它需要深金色的焦糖音调时。从烤箱和水浴中取出,并搅拌至平滑。让它冷却,然后在使用前倾倒在罐子里并冷却。 Dulce de Leche将在冰箱中变稠至其特征光泽,厚的一致性。


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