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蓝莓支持者面包蛋糕

2019年9月18日

我眨了眨眼睛,以某种方式是9月中旬 - 这是怎么发生的?复活节周末老实说是几周前的感觉。他们所说的是真实的 - 这几天变得更长,多年较短。 2019年刚刚飞行。

我忙碌了少数(读:五)个月与婚礼蛋糕季节,所以很高兴发现自己有一点时间烘烤一些周末前不是生日或婚礼蛋糕的东西。这个小面包是一些剩余的生日蛋糕面糊,黄色贴纸减少蓝莓 和Conterfuler Cordial的许多大桶的渣滓,填补了我们的橱柜在婚礼季节。我们与朋友一起吃午餐,用草莓冰淇淋吃它,这只是完美的。

在我以令人难以置信的味道买了这个婴儿面包蛋糕 e dehillerin 几周前,在巴黎的旅行 - 它是 非常 可爱,但也相当小,所以我加倍了配方,以适应常规的1磅1磅锡。
这些成分
4个鸡蛋,在他们的贝壳中称重(这将在220克约220克)
平等数量:
无盐的黄油,软化
金砂糖
自发面粉
1/4 TSP精细海盐
1个柠檬皮
100克蓝莓
3 TBSPCerberflower亲切
150g金色糖粉

食谱
将烤箱加热至170°C,用烘焙纸润滑脂和生产的大面包罐。 

奶油黄油和施法者糖直到轻盈蓬松。一次添加鸡蛋,击败每个鸡蛋,直到在添加下一个蛋之前平稳地掺入。在面粉和盐和折叠中筛选。搅拌柠檬皮和蓝莓(保留一对装饰)。 

将混合物舀入你制备的锡并水平表面,然后在中间烘烤烤箱30-45分钟,直到上升,金棕色和串或刀插入到面包中的面包中出来清洁。 

使用鸡尾酒棒或串穿过蛋糕的小孔,然后用2汤匙靠近的蛋糕刷。离开凉爽。

为了使结冰,将糖粉与足够的接骨木花进行融合,使厚厚的结冰。一次添加一个微小的一点,以确保结冰不会变得太流淌。涂在蛋糕的顶部,并用保留的新鲜蓝莓装饰。 

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