社交媒体

焦糖桃子荷兰宝贝

2020年3月8日



这些天,麻将玩法对我来说很忙。我的 蛋糕业务- 露西·伯顿蛋糕 -越来越忙了,虽然我爱自己所做的一切,但它确实会占用我大部分的麻将玩法和晚上。我越来越发现自己错过了那些悠闲的麻将玩法早晨,那里唯一困扰的是谁在喝咖啡和谁在做早午餐。

因此,对于伦敦早期的一些怀旧之情,我分享了我最喜欢的麻将玩法早餐食谱之一。荷兰宝宝的名字(根据Google的说法,是起源),但由于被美国人采用,因此完全被美国人接受,“荷兰宝宝”介于薄煎饼和约克郡布丁之间-这个概念可以让我在炎热的天气中几乎无处不在。

伟大的荷兰宝宝的关键是面糊饱满的面团和热的烤箱。我在这里为我提供了一些甜蜜多汁的焦糖桃子,但只要将柠檬和糖或巧克力夹在一起,它们也一样好。
这些成分
3片新鲜的桃子,或一罐400克的自然’s最细的桃子片,沥干
30克片状杏仁,烤
50克黄油
2 eggs
120克牛奶(基于牛奶或燕麦/坚果的牛奶)
60克普通面粉
1茶匙香草豆酱(可选)或1茶匙肉桂
(optional)
少量盐
1汤匙枫糖浆
鲜榨柠檬汁即可

在搅拌机中,将鸡蛋,牛奶,面粉,香草/肉桂粉(如果使用)和盐一起冲至光滑。如果你不这样做’没有搅拌机,您可以手动操作–将干燥的食材放在碗中,并在中间打孔,逐渐加入打好的鸡蛋和牛奶,然后搅拌均匀。静置20-30分钟。

将烤箱加热至最高温度,理想情况下约为230-250°C.将一半黄油放在10里”防烤箱煎锅,然后使其在烤箱中融化并变得非常热(约2分钟)。

打开烤箱门,然后将面糊小心地倒入热煎锅中。快速关上门,烤12至15分钟,或直到边缘浮起并变成金棕色。尝试在开始的10分钟内不要打开烤箱门,因为这会降低温度并减少Dutch Baby的上升。煮熟后从烤箱中取出。

在荷兰婴儿烹饪时,准备桃子。在锅中加热枫糖浆和剩余的黄油。黄油开始起泡后,如果需要,可将桃子加少许肉桂粉。煮一会儿直到金黄并焦糖。

将桃子放在荷兰宝宝内,并撒上杏仁。立即加入少许柠檬汁即可食用。

Pin ThisShare on Tumblr

0 comments:

发表评论

 

布丁车道© Theme by 博客牛奶

Blog Widget by LinkWithin