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与海盐的焦糖的香蕉tarte tatin

2020年4月23日










另一天在锁上,另一天挖掘我的第麻将玩法博客的档案,我 在我去年的大学期间简要介绍,在伦敦居住的前几个月。

就像通过旧的相册轻弹或听到你的声音回到你身边,这是麻将玩法同样脚趾克林克朗和深情的怀旧的职业。短语和烘焙趋势的转变,没有老化的良好的理发和可疑的服装选择 - 我喜欢认为我不会在七年内读到这篇帖子,以这种蔑视,但谁知道。在我继续前进之前 - 记得杯子蛋糕?!哇,但也,ew。

无论如何,瓦砾中的红宝石是焦糖的香蕉Tarte Tatin的被遗忘的食谱。我记得为我的家人烘焙这件事,对结果非常满意。当所有四位法官/演示者都有相同的发型时,我已经被一场早期的烘焙激励启发了,参赛者没有Instagram - 其中麻将玩法面包师创造了类似的东西。

在令人痛苦的风险中,我认为我最近发现了Lightroom上的饱和环境,所以请原谅LURID照片。奇怪的是,我的早期食物摄影和造型(或者更确切地说,严重缺乏)让我微笑而不是鬼脸。

我希望你们都尽可能多。如果我当地Sainsbury的永久空烘烤部分是任何事情,你都在厨房里尝试,这让我很开心。




这些成分
糕点
如果您不想制作自己的糕点,请跳过这部分并使用商店购买了酥皮糕点
225克普通面粉
1/2 TSP细海盐
190克无盐的黄油,寒冷和切成立方体
1/2 TBSP柠檬汁
125克冷水
焦糖
100g粉糖
60克黄油
1/2 TSP细海盐
3家公司香蕉
flakey海盐,完成




为了制作粗糙的糕点,将面粉和盐放在麻将玩法大碗里。使用圆形刀加入黄油,搅拌和切碎它。一旦黄油涂在面粉中,加入柠檬汁以及125毫升冷水。继续混合和用刀切砍掉,直到混合物形成粗糙的软面团。

将其提示到漂亮的面粉表面上,大致塑造成正方形。滚入大约35x20厘米的矩形,然后折叠到第三个。再次将糕点卷成另麻将玩法矩形,重复该过程。重复这4-5次。在Clingfilm中涂上糕点,并在冰箱里冷却几个小时,或者最好过夜。

制作焦糖,在锅中加热糖。避免搅拌,让它煮至糖熔化并拍摄深金色(10分钟)。 加入黄油和盐,并摇动锅或如果需要,快速搅拌在一起。立即倒入圆形烤箱的底部。撒上flakey海盐。将香蕉切成圆形和层数。

推出冷冻糕点,切割圆圈,比香蕉菜更大。放在上面并塞住香蕉,然后在180℃烘烤40-45分钟。当糕点是金色而坚定的触摸时,馅饼煮熟。一旦你从烤箱中取出时,就像烧焦一样,当你这样做时,就会仔细翻转它








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Banoffee金发

2019年7月10日

当我在学校时,午餐菜单是所有学校晚宴的缓慢旋转,斯巴瓦尔斯(Stalwarts)的速度缓慢:Stodgy Creambles,海绵蛋糕和水果馅饼,都配有很多生动的黄色蛋羹。这一切都很好,好(我喜欢所有这些东西 - 甚至是鸟类蛋羹),但非常偶尔,我们会在午餐菜单上看到两个字 - 钉在勃艮第的Pin板上并粗暴地监测 - 这会导致Pantemonium监测。班弗。馅饼。

馅饼本身就是 - 反思 - 不值得这样的兴奋,但是回到了略带干燥的饼干基地,罐装焦糖,切片香蕉,刨巧克巧克力和一座鞭打的奶油山越野才能送我们狂野。这些年后,我认为每次在菜单上看到它时都会回到那个少年的兴奋。

我想将那些怀旧的口味翻译成麻将玩法酒吧,所以这就是我的班鹦鹉金发出生。我添加了山核桃,以复制馅饼的嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎,并刷掉了白色的黑巧克力 - 虽然你可以使用你喜欢的巧克力。
 这些成分 
250g无盐黄
175克白巧克力
2 eggs
1茶匙香草豆酱(可选)
75g深棕色糖
75克浅棕色糖
130g普通面粉
1茶匙美海盐
75g山核桃,烤
2个小成熟的香蕉
100克腌焦糖酱
捏flakey海盐

食谱
将烤箱加热至170°C和90x30cm用烘烤纸线。 

将黄油用75克白色巧克力放入平底锅中,并放置在低热中熔化。一旦黄油熔化,从热量中取出 - 残留的热量将熔化任何未涂抹的白色巧克力块。 

在一块立式混合器中,将鸡蛋,香草豆酱和糖一起搅拌2-3分钟,直至苍白,泡沫,体积加倍。加入熔化的黄油和巧克力并混合结合,然后加入面粉和盐并折叠在一起。 

大致切碎剩下的100克白巧克力和山核桃,然后折叠穿过金发堡面糊。倒入衬里的锡,用调色刀水平。 

将香蕉绳索切片,然后轻轻放在金发堡面糊的表面上。不要按下它们 - 它们会在烘烤时自然地下沉。在上面淋上咸焦糖,撒上一点片状盐。  

在加热的烤箱中烘烤25-35分钟,直到表面是金色的棕色,混合物在轻微摇动时丢失任何摆动。在切片之前允许冷却。

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修剪,香蕉和可可尖端面包{乳制品和精制糖免费}

2019年1月12日

我把它推向1月份的十二天 - 但新年快乐!我希望你能够回到常规的挥杆,并没有让你的新年决议太辛苦了。我最近读了麻将玩法引人注目的文章,认为我们应该在春天,而不是1月作出改变的决议,因为春天是新的开始和增长的自然时期。也许是有些人为那些已经抛弃毛巾的人。

我对2019年感到兴奋,乐观态度,我尽力坚持那种感觉,因为我被每天都陷入困境。我在管道中有几个有趣的项目,节日休息是麻将玩法重要的机会,也是反思和评估的巨大机会。

虽然我通常不是麻将玩法决议,但我在圣诞节洪水后享受更健康的水平。我在2018年底作出了决定,逐渐朝着吃有机动物产品,这意味着大大减少了我日复一日地吃的肉类和乳制品的数量。我绝对不是素食主义者(我喜欢蛋糕和奶油太多 - 更重要的是,跑婚礼蛋糕的生意!),但在英国乳制品和肉类产业中相当多的研究,我确实想要可持续在我购买和消耗这些产品的方式尽情。

此配方是我开发的范围的一部分 大自然的最好的水果 去年(找到当前的季节食谱 这里 )。我现在在这里分享它,因为它是自然的乳制品和完善的糖,所以对任何也改变他们在瞬间改变的人来说是麻将玩法很好的烘烤 - 无论是1月,素食月还是长期转移。通过代替Chia或亚麻籽的鸡蛋来烘烤这个素食,或者决定从我们在英国的许多惊人的有机农场中购买更多的时间来购买。
 这些成分
150g自然’最好的李子,排水和干燥
175克挖坑日期
115g沸水
115g椰子油,加上润滑
2 eggs
1汤匙香草提取物
2大香蕉
260g普通面粉
1/2 TSP细海盐
1茶匙碳酸氢盐
1/2茶匙烘烤粉
50g cocoa尖端

食谱
将日期放入平底锅中,然后倒在热水上。留下浸泡10分钟,然后融入脓液。

将烤箱加热至180°C / 160°C风扇。用一点椰子油润滑1kg锡,然后用一条烘烤羊皮纸线。

将椰子油加入到日期Purée,放置在低热,搅拌直至椰子油熔化。从热量中取出。

在麻将玩法大型搅拌碗里用土豆饲料捣碎。添加日期混合物,鸡蛋和香草提取物并击败结合。

在麻将玩法单独的碗中,将面粉,海盐,碳酸氢盐的苏打碳酸盐搅拌在一起。 加入湿混合物并拍打以结合。

将剪枝切成两半,然后用可可尖端加入面糊并搅拌。 将混合物倒入您的锡并烘烤在烤箱的中心45分钟– 1 hour.

当插入中间的牙签出来时,香蕉面包煮熟,或附有一对夫妇煮熟的蛋糕面包屑。

在切割和服务前充分冷却蛋糕。香蕉面包将保持良好4-5天,可以用黄油烤,并在其外2天。

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香蕉荞麦面包{面筋免费}

2017年5月1日

我的朋友Ronnie让我品尝过的最好的香蕉面包。 ron是谦虚的,坚持食谱是'从记忆来看,它来自她的阿姨的朋友,并被一切互连的贝克推出,它的手已经通过了。它的起源不雄不转,在这里我们几十年后和我'尚未品尝任何甚至接近的东西。

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香蕉椰子大面包{乳制品免费}

2015年8月13日

这是几周的奇怪。保持车轮的超现实模糊。在星期四晚上在贝尔斯化公园的星期四,在伦敦唯一深夜邮局在伦敦的唯一深夜邮局。另一天的另麻将玩法故事 - 虽然它比真的还有更多。

在事情忙碌时,停止一切并鞭打蛋糕似乎很疯狂,但我经常提醒它是多么重要,现在然后每次为自己做一些时间。目前心中有很多嗡嗡声,值得倾听 - 每个人都需要停机时间。

当我的闹钟在周六下午6点45分开始 - 星期六 - 我没有说服。但是,午餐时间我坐在奶奶的缝纫机,拼图仔细切出,这是一件连衣裙的衣服。它可能已经为我们两个周末和几个僵硬的饮料,但我有我的第麻将玩法包装在我的袋子里的自制服装,为火车旅途回家。我很幸运,我的祖父母仍然在我的生命中,并通过他们学会的一切。

也许这是缝纫 - 也许是我的祖父母在Wi-Fi黑色的生活中的事实 - 但是这个周末是我第一次感受到能够真正关闭生活。这很有趣,我希望我能拥有精神能量,让我的缝纫课程再次使用。

现在,我坚持烘烤。这款香蕉椰子大面包自然是乳制品,也很低。它很容易制作,如果我昨天抛光的剩余时间是任何事情,实际上会更好地保持几天。
  T他配料(全部在室温下)
75g椰子油
100g椰子膏
75g粉糖
1 TBSP Treacers. 
1 egg
3个小成熟的香蕉
100g普通面粉
1茶匙烘烤粉
1/2 TSP盐  
1 TBSP Malibu Rum(可选,但美味) 

食谱
用羊皮纸排出1磅的100B锡,并将烤箱预热至180℃。击败椰子油,椰子奶油,糖,糖醋,鸡蛋结合。单独捣碎香蕉,然后混合通过。

在面粉中筛,发酵粉和盐,混合,然后倒入衬里锡。在您的预热烤箱中烘烤25-35分钟,直到金色并通过刀具测试。蛋糕仍然很热,用马里布刷。允许在切片前冷却。 

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Banoffee Flinentines.

2015年5月2日

这是有趣的令人搞兴趣的食物。一口可以立即运送你回到几年内没有越过你的脑海的时间或地方,但在不知不觉中,仍然在那里和你在一起。

对我来说,Banoffee Pie把我直接回到寄宿学校别墅午餐。我很幸运能够仍然叫我一群学校的朋友我最好的朋友,但即使是奇怪的是如何包裹的香蕉和太妃糖可以用笑话,细微差别,戏剧和少女焦虑。

同时,佛罗伦萨总会让我想到麻将玩法典型的小面包店 贝恩斯 在我的家乡Uppingham。脆弱,甜美,甜蜜,甜蜜,甜蜜,甜蜜,幸福,他们的佛罗伦萨不容易被遗忘。如果您在该地区发现自己 - 贝恩斯非常值得一游。

我骨折,但这是真的,这些饼干对我的怀旧沉浸。幸运的是,他们是彻头彻尾的美味,有或没有感情。我用了传统的黑巧克力 绿色的 &黑人咸牛奶巧克力,它带来了焦糖的甜味的完美丰富和边缘平衡。

你还需要找到柔软的干香蕉,而不是香蕉筹码。我在Sainsburys的儿童小吃部分中找到了我的小吃部分(我经常经常经常出差,而我们在它的情况下,谁知道孩子的食物是如此昂贵!?)

我很想听到什么烘焙意味着你,以及你与你最喜欢的食谱相关的回忆。一如既往,您可以通过下面的评论以及通过右侧的小部件在Facebook,Twitter和Instagram上联系我。

 这些成分 
50g粉糖
50g golden syrup.
50克黄油
50g面粉
50g香蕉碎片
75克片杏仁

食谱
首先预热烤箱到180℃,并用不粘羊皮纸衬砌两个烘烤托盘。

将黄油,糖和金色的糖浆直接称为平底锅,然后在温和的热量上,搅拌直至黄油冶金。取出锅炉,然后加入面粉并迅速混合形成糊状物。加入香蕉片和杏仁,并混合。

勺子茶匙大小的球在你的托盘上,因为佛罗伦萨在烤箱里蔓延而间隔开。您可能希望两批次这样做。塑造成圆形土墩,然后烘烤8-12分钟。佛罗里索在他们略微略微褐色时完成,并且有花边绕着边缘。

让它们在托盘上冷却几分钟,然后小心地抬到冷却架上使用。让他们完全冷却。

融化巧克力,然后散布在每个佛罗伦萨的平坦部位。将巧克力留在硬化5-10分钟,然后使用叉形来创建特征之曲案图案。

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盐渍杏仁香蕉冰淇淋{素食主义者}

2015年3月8日

在单击刷新之前,您真的已达到 布丁车道 。现在我知道你来到这里吃蛋糕和焦糖 - 恐惧不是,他们会回来 - 但今天的食谱来自心脏(或者我想,喉咙)。

我周三拆除了我的扁桃体。这是我的第麻将玩法经营,第麻将玩法将军美学,第一晚在医院。虽然我不遗余力地解除了塔颌骨炎,但是现在已经扰乱了我的扁桃体炎,现在应该是过去的事情,我当然没有准备好甚至轻微的手术可以把它带走你!

过去几天一直是昏昏欲睡,痛苦的痛苦和白天电视。这是一种新的经历,当然是麻将玩法从未真正购买“无所事事的概念”的人的奇怪的体验。我正在学习有时它会收听你的身体并给予它所需要的东西。

我如此期待独自在冰淇淋上的几个内疚,但事实证明我对自我滋养的本能比首先更强大。我想吃的只是冰镇,炖菜,蔬菜和水果。谁知道我在我身边?

可悲的是,我的愈合般的咽喉仍然没有它,所以这是这种健康的冰淇淋食谱。我感谢Gwyneth Paltrow 原创食谱,我很爱,还有麻将玩法凉爽舒缓的小吃,也是健康,滋补和乳制品的搭扣。也许是Comeine正在和我的脑海一起玩,但它感觉很好,因为变革博客健康。

在接下来的几周里,我可能会有点安静,所以在我回到我最好的自我时,请忍受我。如果任何勇敢的读者都有麻将玩法成年人的扁桃体切除术 - 我很想听到你通过这个ranang吃的技巧和技巧。

这些成分
2个小香蕉
50ml杏仁牛奶
2茶匙金糖浆
1/2 TSP盐
粉碎杏仁,到顶部 

食谱
将香蕉切成薄圆盘,然后冻结直到固体。他们保持良好,所以我倾向于这种方式冻结整个束缚。 

在搅拌机中,闪烁杏仁牛奶,枫糖浆和盐。添加香蕉和闪电直到平滑。立即用压碎的螺母,或者在冰箱中存放在婴儿浴缸中长达麻将玩法月。 



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盐渍焦糖香蕉甜菜碱

2015年2月6日


 我对这款博客没有秘密,我坚信烘焙是关于协会的烘焙。叫我疯狂,但我真的认为它在我的遗传遗产中深深植根于我的身高和眼睛颜色。虽然我相信你的科学倾向于你不同意,但是对烘焙的热爱似乎像任何主要的股线一样强烈地涓涓细流。 

就像烘烤来自我的妈妈一样,我的犯罪甜食就是爸爸。两者一起制作麻将玩法非常危险的鸡尾酒,我想这个博客是产品。这款馅饼对法国经典似乎美味,是我们所有勤奋的爸爸的完美态度。可悲的是我的糖,就像 布丁车道 最大的粉丝,真的很令人印象深刻。 






这些成分
糕点
225克普通面粉
盐少许
190g无盐黄
1/2 TBSP柠檬汁
焦糖
100g粉糖
60克黄油
1茶匙盐
3家公司香蕉





食谱
为了制作粗糙的糕点,将面粉和盐在大型干净的盆地中。立方体上升冷黄油,然后加入碗,搅拌和砍掉它一点用圆形的刀子。一旦黄油涂在面粉中,将柠檬汁和125ml的冷水加入。继续混合和模糊地用刀切碎,直到混合物形成粗糙的软面团。

将其提示到漂亮的面粉表面上,大致塑造成正方形。滚入大约35x20厘米的矩形,然后折叠到第三个。再次将糕点卷成另麻将玩法矩形,重复该过程。重复这4-5次。在Clingfilm中涂上糕点,并在冰箱里冷却几个小时,或者最好过夜。

制作焦糖,用几汤匙水加热糖。耐心等待 don't stir it, 它将结束泪水并浪费糖。 抱着你的神经,让它泡5-10分钟,直到它是一种金色的颜色,开始成为液体。加入黄油和盐,摇动锅(无搅拌)结合。倒入圆形烤箱上的底部,然后将香蕉切成圆形和层的焦糖。

推出你的冷水糕点,切割比香蕉菜更大的圆圈。放在上面并塞住香蕉,然后在180℃烘烤40-45分钟。当糕点是金色的,坚定的触摸时,你的馅饼是煮熟的。一旦把它从烤箱中取出,就把它翻转到板上(谨防狂热的焦糖)。





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香蕉,朗姆酒和达克德·莱克饼蛋糕

2014年9月7日

 本周,这个城市和我庆祝了我们的一周年纪念日。是的,自从我把生命送入两个霍尔,麻将玩法背包,A2文件夹和手提包。虽然火车旅程的后勤噩梦仍然坚定地在我的记忆中陷入困境,但这是麻将玩法令人难以置信的一年。伦敦,我爱你。

当然,有需要工作的东西 - 房屋泡沫,区线,周六考文特花园 - 但没有人是完美的?我相信我谈到了很多伦敦人的承认,在抱怨方面很容易陷入困境,忘记我们在这个大型的城市生活有多幸运。 

即使在我的腰带下有一年的生活和玩耍,我也觉得我仍然只是刮伤这个城市的表面。看到这些天似乎稳定的时候,我已经有意识地努力让浪漫活着,继续探索和体验新事物。我很乐意听到你伦敦议案列表所拥有的任何建议。当然,涉及蛋糕的任何奖金点。 

被冻鳗鱼和捣碎这些都不是,但随着加勒比的精神渗出诺丁山,他们似乎对这座城市的一点致敬。正如我可能已经提到的那样,Dulce de Leche是我的严重弱点。我在说勺子,碗,拆除。香蕉和朗姆姆也相当佳肴,但如果没有别的话,让这些蛋糕让你的焦糖从像我这样的贪吃冰箱捡东西保持安全。

你可以购买Dulce de Leche,但如果你花时间让自己做到这一点,这很危险。你可以找到我的骗子食谱 这里 .
 这些成分
3小,非常成熟的香蕉
95g无盐黄
130g普通面粉
1.5 TSP发酵粉
1/2 TSP盐
95g灯光炒花糖
2 eggs
100g dulce de Leche
2.5 TBSP黑暗朗姆酒
100g山核桃

食谱
将烤箱预热至180℃,润滑迷你松饼锡。在微波炉中弹出你的黄油来融化它。单独,将香蕉浸入碗中,并将其捣碎,直到泥。将面粉,烘焙粉,双子,盐,糖和鸡蛋称为第三碗,并击败直至光滑和结合。搅拌机正在进行,加入黄油和香蕉酱。  

测量1汤匙混合物进入每根锡,然后同样充满你留在碗中的任何东西。在你的预热烤箱中烘烤15-20分钟,直到良好地上升和金色。

单独的,将Dulce de Leche和Rum称重到碗中,然后击打结合。倾倒在管道上。拿一张蛋糕,一块顶部,带有管道袋的末端。挤压焦糖,直到它开始泡到表面上的泡沫,并粘在山核桃上。重复,直到所有的蛋糕都充满了粘性温暖的朗姆酒焦糖的边缘。 

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香蕉和核桃面包

2014年6月14日

太阳灿烂,伦敦是麻将玩法不同的城市。鲍尔芒天和懒惰的晚上给了我们城市民间的麻将玩法健康的视角,并且yuppies和cabbies(让赌注忽略了),同样咧着嘴笑。我花了很多几个星期的时候户外携带寒冷,这意味着我的厨房和布丁车道都有点被忽视。当我做的时候,爱太阳,很高兴回来。

谨然,我们的营地不会装满自己,这是麻将玩法食谱,你可以在十分之秒内鞭打和忘记大约。这是我们家庭中的所有时间,并且在比基尼赛季期间,令人恐惧的习惯比应该更快地消失。也许这是因为它是甜蜜的,金色和迷人的摩尔人,就像他戴上帽子的时候就像太阳一样。

虽然这是在180℃下的一小时内晒太阳,但您可以在这款美丽的英国阳光下沐浴。晚点再谢我。
这些成分
4小,非常成熟的香蕉
125克无盐黄
175G普通面粉
2茶匙发酵粉
1/2 TSP苏打碳酸氢盐
1/2 TSP盐
130g粉糖
2 eggs
1茶匙香草
100克白巧克力
60g核桃  

食谱  
将烤箱预热至180℃,并用烘烤羊皮纸排出1千克锡。在微波炉中弹出你的黄油来融化它。单独,将香蕉浸入碗中,并将其捣碎,直到泥。将面粉,烘焙粉,双子,盐,糖,鸡蛋和香草称重到第三碗中,并击败直至光滑和合并。搅拌机正在进行,加入黄油和香蕉酱。 

将巧克力和核桃切成块,然后用手折叠混合物。倒入衬里的锡,然后在烤箱的中心烘烤1小时。在45分钟后检查它,如果顶部褐色太快,请用箔片覆盖。 

一旦蛋糕通过刀子测试,将其搅打到板上。粗略地切片,用几瓶拿出外面,充分利用英国最佳。在夏天,请不要去。 
 
 

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